Res taurant "les Ambassadeurs" au Palace "Le Crillon" place de la Concorde. Pour le diner ; ammuses bouche, velouté de potimaron avec soufflé à la chataigne,Tourteau accompagné de radis assaisonné de moyaubaise au wasabi, Ormeaux avec une sauce aux huitres et un écrasé de chou fleur, ecrevisses avec des navets et des gateaux à l'encre de seiche, soles avec des legumes primeurs, tarte tatin revisitée avec glace à la pomme granny, ile flottante au fruit de ma passion. Le tout arrosé d'un tres bon Medoc "1er cru" ! Une superbe cuisine revisitée avec une explosion de saveur ! Expérience à renouveler dès que le budget nous le permettra!
Un cadre magnifique !
7 commentaires:
ouahh, mais c'est où ce super restau et vous avez mangé quoi?
et oui! le frigo était vide en revenant de vacances.Alors direction le resto 1 Etoile.
Quel anniversaire!
Gatée va!
Où?
Res taurant "les Ambassadeurs" au Palace "Le Crillon" place de la Concorde. Pour le diner ; ammuses bouche, velouté de potimaron avec soufflé à la chataigne,Tourteau accompagné de radis assaisonné de moyaubaise au wasabi, Ormeaux avec une sauce aux huitres et un écrasé de chou fleur, ecrevisses avec des navets et des gateaux à l'encre de seiche, soles avec des legumes primeurs, tarte tatin revisitée avec glace à la pomme granny, ile flottante au fruit de ma passion. Le tout arrosé d'un tres bon Medoc "1er cru" !
Une superbe cuisine revisitée avec une explosion de saveur ! Expérience à renouveler dès que le budget nous le permettra!
et combien ça coûte ce dîner délicieux?
Un cadeau a un être cher, n'a pas de prix !
bonne réponse!
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